itsi: (Default)
[personal profile] itsi


Как уже упоминал в ранешних постах про поездку в Шампань, после ознакомления с сабжем на фестивале мы решили проехаться по паре (в итоге получилось по тройке) шампанских винарен и закупиться понравившимся - всё равно пригодится для юбилеев и праздников в суровые голландские зимы :).

В первом из посещенных мест мы начали с дегустации, а продолжили прогулкой по виноградникам и не только, продолжение фоторассказа ниже,

Дегустация проходила по-простецки, да и сама винарня была сугубо семейным предприятием - комната, распечатки про вино, пара бокалов и бутылок, тарелка с сыром (всё в кадр не попало :))


Впрочем, несмотря на свою келейность, какие-то упоминания и известность они, по словам владельца, имеют:


Продегустировав и купив несколько бутылок понравившегося, мы отправились на прогулку по виноградникам - проветриться после дегустации перед продолжением поездки:


С видами на окружающие руральные красоты:




Увы, попробовать виноград не получилось - рано, да и на снимках он не очень выходит пока, ибо сливается с листвой:


Впрочем, было там кое-что и не сливающееся :). Вот нехарактерно - в цепях виноград, а не роза


И поближе, про росу:


Также получили краткий рассказ про изготовление вина - отжим сока (странно, "Бухером" лучше бы назвать следующий цех :))


вот этот, где бродит вино:


А также гараж с АГРЕГАТАМИ :)


и более привычной техникой


Ну и в завершение для впечатления о порядке цен там, правда не из этой винарни, а из третьей посещенной.
Подробно про остальные вряд ли стоит рассказывать, ибо зашли-продегустировали-купили-свалили. Никакой романтики :)


Теперь на ДР и праздники можно будет распечатывать лично отобранное!
Так что хоть виноград в винограднике и оказался зелен, продукт из него вполне успел дозреть ;)


Дальше есть варианты рассказать про французскую еду, про ренуарную деревню Эссуа, про музей археологии и классического искусства в Труа или о поездке на водохранилище неподалёку.
Предпочтения будут учтены :)

Date: 2024-08-01 08:22 am (UTC)
From: [identity profile] pipasuri.livejournal.com

Познавательно)
Конечно, интересно всё, но из предложенных вариантов выбираю французскую еду)
Живу по принципу "люблю повеселиться, особенно пожр...поесть!")))

Date: 2024-08-01 08:43 am (UTC)
From: [identity profile] penetrat0r-v4.livejournal.com

Принято :).


ЗЫ. Но про Ренуара мне тоже понравилось, например ;)

Date: 2024-08-01 08:45 am (UTC)
From: [identity profile] pipasuri.livejournal.com

И про Ренуара! И коты, обязательно коты!

Date: 2024-08-01 08:26 am (UTC)
From: [identity profile] allegoriiya.livejournal.com

Да, красивые виды. Теперь я знаю, где бродит вино в современном мире.

Date: 2024-08-01 08:44 am (UTC)
From: [identity profile] penetrat0r-v4.livejournal.com

И в кого куда! :)

Date: 2024-08-01 08:49 am (UTC)
From: [identity profile] allegoriiya.livejournal.com

Да! 😁

Date: 2024-08-01 08:57 am (UTC)
iramyra: (Default)
From: [personal profile] iramyra

Как по мне, можно про всё рассказать :) Интересно.

Date: 2024-08-01 02:45 pm (UTC)
From: [identity profile] penetrat0r-v4.livejournal.com
Дякую, непременно :)

Date: 2024-08-01 01:01 pm (UTC)
From: [identity profile] silberwe.livejournal.com

я думала, вину положено бродить в дубовых бочках, а тут такое... фшоке

Date: 2024-08-01 02:47 pm (UTC)
From: [identity profile] penetrat0r-v4.livejournal.com
Про это мне в Реймсе у Мумма, емнип, рассказывали — что использовали и бетонные ёмкости для брожения, но стальные лучше всего, поскольку наиболее контролируемый результат.

Date: 2024-08-01 05:00 pm (UTC)
From: [identity profile] silberwe.livejournal.com

Почитала немного в интернете. Раньше во Франции использовали дубовые бочки, они пропускают кислород в небольших количествах, в отличие от стали. Если бочки очень большие, то вино созревает очень медленно, что типа хорошо. В Португалии и Испании еще иногда делали бочки из каштана и акации. А в Грузии я видела в огромных количествах глиняные сосуды для выдержки вина, закопанные в землю. Идешь-идешь, бац! — горлышко из земли торчит.

Date: 2024-08-01 05:03 pm (UTC)
From: [identity profile] penetrat0r-v4.livejournal.com
В Грузии в этих квеври ещё виноград и на веточках закладывают, емнип — изрядно другой вкус получается.

Date: 2024-08-01 05:06 pm (UTC)
From: [identity profile] silberwe.livejournal.com

Хороший хоть? )

Date: 2024-08-01 05:06 pm (UTC)
From: [identity profile] penetrat0r-v4.livejournal.com
Да, нам очень нравится. С полгода назад в Германии набрели на винный магазинчик, у них таки было :)

Date: 2024-08-01 04:26 pm (UTC)
From: [identity profile] vyatskiy-trader.livejournal.com
На фотке розы реально завис. Классно вышло.
Edited Date: 2024-08-01 04:29 pm (UTC)

Date: 2024-08-01 05:04 pm (UTC)
From: [identity profile] penetrat0r-v4.livejournal.com
Спасибо. Я над ней в процессе съемки тоже зависал :).

ЗЫ. Пока новая камера радует.

Date: 2024-08-01 05:36 pm (UTC)
From: [identity profile] quokka-happy.livejournal.com
Да, деревня-городок очаровательна. И роза — тоже.
Спасибо и за фото, и за рассказ.

Date: 2024-08-01 05:43 pm (UTC)
From: [identity profile] penetrat0r-v4.livejournal.com
Рад, что понравилось и спасибо за отзыв :)

Date: 2024-08-02 07:37 am (UTC)
From: [identity profile] luxs135.livejournal.com

Вот так из зеленого и делают? Даже странно!!!


Буду все читать

Date: 2024-08-02 07:54 am (UTC)
From: [identity profile] penetrat0r-v4.livejournal.com

Не-не, зеленый пока что на лозах висит. Собирать будут, как дозреет :)

Date: 2024-08-02 07:58 am (UTC)
From: [identity profile] luxs135.livejournal.com

А, тогда понял. Все больше и больше туда хочется.

Date: 2024-08-02 08:14 am (UTC)
From: [identity profile] penetrat0r-v4.livejournal.com

Знаешь, в Шампани было неплохо, но когда мы после неё на пару дней заехали на Мозель на обратном пути домой... там показалось комфортнее.


Но про это будет в отдельной серии постов :)

Date: 2024-08-02 08:15 am (UTC)
From: [identity profile] luxs135.livejournal.com

Я вот думаю — есть чего в Будапеште 1 день делать или ну его...

Date: 2024-08-02 08:25 am (UTC)
From: [identity profile] penetrat0r-v4.livejournal.com

ИМХО, можно полюбоваться видами с "верхнего" берега на нижний. Ну и там побродить наверху.

Date: 2024-08-02 08:31 am (UTC)
From: [identity profile] luxs135.livejournal.com

Вобщем сижу маршрут рисую.

Profile

itsi: (Default)
itsi

June 2025

S M T W T F S
1 234567
8 9 10 11 12 13 14
15 16 1718192021
22232425262728
2930     

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jun. 18th, 2025 06:43 pm
Powered by Dreamwidth Studios
OSZAR »